ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ: классическое пироженное
 
  Исходные продукты:
200 г. песочного теста
3 яблока «Golden Delicious»
2 ложки сливочного масла
2 ложки сахара
3 кусочка цукатов
1/2 лимона

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистить яблоки от кожуры, порезать их на дольки и поместить в резервуар с выжатой половинкой лимона, замочить в нем ломтики яблок в течение двух/трех минут.
Нагреть на сковороде ложку сливочного масла и когда оно полностью растопиться зажарить на нем ломтики яблок, слив с них воду и добавив две ложки сахара. Как только они обжаряться снимите их с огня.
Промаслите противень для торта сливочным маслом и на его дне разложите песочное тесто так, чтобы оно вылезало за края. Покрыть тесто ломтиками яблок, а затем завернуть края песочного теста внутрь с тем, чтобы образовался декоративный край.
Вставить все в разогретую (230°) духовку на 12/13 минут покрыв все в первые 6/7 минут алюминиевой фольгой.
Вынуть из духовки и украсить цукатами.

 

 
 
  Print  Распечатай ->  Отправь другу ->  Пришли твой рецепт