GALA
 
 

Сладкого вкуса со слабым ароматом, душистое, хрустящее и сочное.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Создана 1960 в Новой Зеландии от скрещивания сорта «Kidd’s Orange» с «Golden Delicious»

ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Небольшое или средней величины, с гладкой кожурой, круглой или слегка конической формы.
Основной цвет – светло-желтый с ярко-красными полосками.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Хрустящее и сочное, со сладким ароматом и немного терпкое.

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Средние значения:
- твердость: 6.8-7.0 кг/см2
- крахмал: 2.5-3.0
- сахар: 11.5-12.5 брикс
- кислотность: 3.1-4.2 г/л

СОЗРЕВАНИЕ
Середина августа

ОТСУТСВИЕ ДЕФЕКТОВ
Ущерба от клещей
Инфекции от Venturia inaequalis
Ущерба от сетчатой листовертки
Ущерба от плодожорки яблонневой
Ущерба от щитовки калифорнийской

СОВЕТЫ
Идеальное яблоко для употребления в свежем виде, так как при длительном хранении теряет характерный для него аромат.

 


НАШИ ЯБЛОКИ
fuji gala golden delicious
red delicious imperatore granny smith
 
  Print  загрузка